Unsere Rinder, von Bauerhöfen am Niederrhein oder im Münsterland, werden bei der Fleischerei Rockhoff, einem EU zertifizierten Betrieb in Dinslaken-Eppinghofen, geschlachtet
und von uns abgeholt.
Diese Fahrten, wie auch weitere Transporte, werden mit unserem eigenen Kühlfahrzeug
vorgenommen.

So garantieren wir sofortige Kontrolle und den ständigen Dialog mit unseren Handelspartnern.
Natürlich können wir nicht alle Transporte selbst in die Hand nehmen; aufgrund dessen werden
wir mehrmals wöchentlich vom Gilde Frisch Markt Rhein-Ruhr aus Essen und dem Duisburger Gemüsehandel Weitz beliefert.

Auf diesem Weg gelangt auch das Geflügelfleisch der Firma Borgmeier, unter anderem Lieferant für Kikok Hähnchen, in unsere Kühlhäuser. Lieferant für unsere gut ausgebildeteten Fachkräfte ist die Bildungsstätte im Frischezentrum
Essen, kurz BIF, mit der wir seid Jahren erfolgreich zusammenarbeiten.