Dabei schlachten wir unsere Schweine in Duisburg-Meiderich und unsere Rinder in Dinslaken-Eppinghoven. Einen kontrollierten und hygienischen Transport erreichen wir durch unser eigenes Kühlfahrzeug. In eigenen Räumen wird dann zerlegt und verarbeitet.
Wir stellen täglich frische Wurst her, räuchern und kochen ständig frisch.
Unser Betrieb
Unser Betrieb achtet seit Generationen auf Qualität und auf schonende, kurze Transportwege der Schlachttiere.
Der Buffetservice ist ein weiterer Teil unseres Betriebes.
Durch betriebsinterne Eigenkontrolle wahren wir unseren Qualitätsstandard, zudem lassen wir unsere Qualität durch freiwillige Laboruntersuchungen bestätigen.
